1 00:00:12,960 --> 00:00:15,320 (NAVIJANJE IN PLESANJE) 2 00:00:17,600 --> 00:00:19,080 Pojdite, fantje! 3 00:00:19,080 --> 00:00:21,640 Oh. V redu, spet gremo. 4 00:00:25,720 --> 00:00:27,560 Moj prvi test pritiska sezone. 5 00:00:27,560 --> 00:00:30,040 Včerajšnji kuhar pravkar ni šlo po moji poti. 6 00:00:31,200 --> 00:00:34,400 Vem, s tlačnim testom, prinesti moraš svojo igro A. 7 00:00:34,400 --> 00:00:37,760 Vrnil sem se, da zmagam, zato moram danes to rešiti. 8 00:00:39,640 --> 00:00:42,120 dobro jutro TEKMOVALCI: Dobro jutro. 9 00:00:42,120 --> 00:00:44,160 Vsi izgledate kot potrebujete globoko vdihniti. 10 00:00:44,160 --> 00:00:45,720 Torej vdihnite. 11 00:00:47,000 --> 00:00:48,920 Izdihni. (SMEH) 12 00:00:48,920 --> 00:00:50,480 Hvala. Zelo učinkovito. 13 00:00:52,160 --> 00:00:53,520 Ben... (MOČNO IZDIHNE) 14 00:00:53,520 --> 00:00:54,880 ..tretji tlačni preizkus. 15 00:00:54,880 --> 00:00:57,280 Ali obstaja kakšen zapis poskušaš izslediti? 16 00:00:57,280 --> 00:00:58,960 Ah, ja, grem na hat trick. V redu, OK. 17 00:00:58,960 --> 00:01:01,320 ja Hm, ja, mislim, mislim Opravil sem toliko testov tlaka 18 00:01:01,320 --> 00:01:03,640 kot ti fantje skupaj, če sem iskren. Vau. 19 00:01:03,640 --> 00:01:06,200 Torej, uh, ja, izkušnje veliko šteje. 20 00:01:06,200 --> 00:01:07,320 ja 21 00:01:07,320 --> 00:01:09,760 Kaj se bo zgodilo s tem žebljičkom? 22 00:01:09,760 --> 00:01:10,840 Ne nameravam ga igrati, 23 00:01:10,840 --> 00:01:12,840 ampak če imam katastrofalna zmeda, 24 00:01:12,840 --> 00:01:15,000 Razmišljal bom o tem. 25 00:01:16,240 --> 00:01:18,160 OK. Pripravite se. 26 00:01:18,160 --> 00:01:22,840 Ta jed ni kot nič ste že kdaj videli. 27 00:01:25,080 --> 00:01:29,720 Slaščičar za tem je bil v poslu že več kot 25 let. 28 00:01:29,720 --> 00:01:33,600 Dvakratno svetovno pecivo zmagovalec tekmovanja. 29 00:01:36,960 --> 00:01:38,800 Delal je v luksuznih hotelih, 30 00:01:38,800 --> 00:01:40,960 kot Štirje letni časi in The Ritz-Carlton. 31 00:01:42,000 --> 00:01:46,000 Zdaj je glavni slaščičar enega najboljših slaščičarn v Melbournu. 32 00:01:47,080 --> 00:01:50,080 Prosim, dobrodošli, od Le Yeahllow, 33 00:01:50,080 --> 00:01:52,760 to je Steven He! 34 00:01:52,760 --> 00:01:54,800 (NAVIJANJE IN PLESANJE) 35 00:01:59,280 --> 00:02:01,520 Steven vstopi. Kakšna legenda od človeka. 36 00:02:01,520 --> 00:02:05,040 Nekaj jih je naredil lepe stvaritve. 37 00:02:05,040 --> 00:02:08,120 Oh, to je visok cloche. To je zelo velik cloche. 38 00:02:08,120 --> 00:02:10,640 On je neverjeten slaščičar. 39 00:02:10,640 --> 00:02:12,000 Ne vem, kaj bo, 40 00:02:12,000 --> 00:02:14,520 ampak vem da gre biti nekaj resnično epskega. 41 00:02:14,520 --> 00:02:16,960 Vau! Ojoj! 42 00:02:18,240 --> 00:02:20,360 Steven, dobrodošel v MasterChef kuhinjo. 43 00:02:20,360 --> 00:02:24,480 Hvala. Zelo razburljivo je biti tukaj. 44 00:02:24,480 --> 00:02:26,080 Zelo smo veseli, da vas imamo. 45 00:02:26,080 --> 00:02:27,480 Hvala. 46 00:02:27,480 --> 00:02:31,240 Povejte nam, kaj naredi to sladico super poseben? 47 00:02:31,240 --> 00:02:35,880 Jaz ustvarjam to torto s kombinacijo sodobne umetnosti 48 00:02:35,880 --> 00:02:37,400 in spomin na otroštvo. 49 00:02:41,040 --> 00:02:43,880 Mislim, da ti fantje ne lahko še počaka. 50 00:02:43,880 --> 00:02:45,640 Zakaj jim ne pomagaš? 51 00:02:46,920 --> 00:02:49,720 Danes boš kuhal moje... 52 00:02:51,360 --> 00:02:53,720 (VZKLIKUJE, NAVISKUJE) 53 00:02:55,200 --> 00:02:56,400 (PLESAK) 54 00:03:00,800 --> 00:03:01,920 ..Kužek iz balona. 55 00:03:05,960 --> 00:03:08,360 (PLESAK) To je noro! 56 00:03:09,880 --> 00:03:12,320 To je tako lepo, a noro. Ali ni to čudovito?! 57 00:03:12,320 --> 00:03:13,960 Vau. 58 00:03:16,600 --> 00:03:18,120 Ta stvar sodi v Louvre. 59 00:03:20,160 --> 00:03:21,600 Kako hudiča grem narediti to? 60 00:03:23,840 --> 00:03:26,320 Ideja, pravzaprav, od moje hčerke. 61 00:03:27,400 --> 00:03:32,160 Vedno imajo prosti balon za otroke. 62 00:03:32,160 --> 00:03:34,520 Naš najljubši je kuža iz balona. 63 00:03:34,520 --> 00:03:35,880 Tako je nekega dne rekla, 64 00:03:35,880 --> 00:03:39,520 "Oh, oče, lahko narediš torto z balonskim kužkom zame?" 65 00:03:39,520 --> 00:03:41,680 Aja! Vau. Rečem: "Ja, poskusil bom. 66 00:03:41,680 --> 00:03:43,920 To so stvari za očeta leta, točno tam. 67 00:03:43,920 --> 00:03:46,080 Predstavljajte si. (PLESAK) 68 00:03:46,080 --> 00:03:47,840 "No, pravzaprav lahko." 69 00:03:47,840 --> 00:03:50,080 (SMEH) 70 00:03:50,080 --> 00:03:51,880 Moji otroci bodo iztrebljeni slišati to. 71 00:03:51,880 --> 00:03:53,520 (OBA SE SMEJETA) ja 72 00:03:53,520 --> 00:03:54,800 Oprostite, otroci. 73 00:03:58,120 --> 00:04:00,280 Ste prestrašeni? 74 00:04:00,280 --> 00:04:02,000 ja Malo. 75 00:04:02,000 --> 00:04:05,160 Vsekakor. ja Samo skrbi me o tem kaj... kaj je notri. 76 00:04:05,160 --> 00:04:08,120 Chef Steven, lahko prosim odrežeš v tvojo torto, 77 00:04:08,120 --> 00:04:10,600 in potem lahko uživamo. 78 00:04:10,600 --> 00:04:12,360 MOŠKI: Vau, poglej ga. 79 00:04:15,040 --> 00:04:17,240 BEN: Oh, poglej vse te plasti. Plasti. 80 00:04:18,280 --> 00:04:19,560 Je umetnina. ja 81 00:04:19,560 --> 00:04:21,080 Prelepo je. 82 00:04:21,080 --> 00:04:22,240 Vau. POH: Ali ni čudovito? 83 00:04:22,240 --> 00:04:23,720 Mislim, da je dosegljivo. 84 00:04:23,720 --> 00:04:25,240 Dosegljivo? Hvala. Dosegljivo, ja. 85 00:04:25,240 --> 00:04:26,520 Dobro je vedeti. JIMMY: Hvala bogu. 86 00:04:26,520 --> 00:04:27,640 RUE: Upajmo. 87 00:04:27,640 --> 00:04:29,600 Od tipa, ki je to počel že 25 let. 88 00:04:29,600 --> 00:04:30,640 Vau. 89 00:04:31,960 --> 00:04:33,200 Oh, moj bog. 90 00:04:33,200 --> 00:04:34,520 Torej tortna osnova. 91 00:04:34,520 --> 00:04:36,200 Od spodaj, 92 00:04:36,200 --> 00:04:38,440 imamo čokoladno pravljično gobo, 93 00:04:38,440 --> 00:04:41,680 drobljenec krhkega peciva pokrit s temno čokolado. 94 00:04:41,680 --> 00:04:43,400 Imamo višnjev kompot 95 00:04:43,400 --> 00:04:47,600 in drugo plast čokoladnega biskvita. 96 00:04:47,600 --> 00:04:49,320 Med vsako od plasti, 97 00:04:49,320 --> 00:04:52,040 naredili smo ganache iz angleškega čaja za zajtrk 98 00:04:52,040 --> 00:04:53,280 in belo čokolado. 99 00:04:58,160 --> 00:04:59,200 JIMMY: Mmm. 100 00:05:00,760 --> 00:05:03,200 Mmm. Oh, to je tako dobro, oh, čaj. 101 00:05:04,480 --> 00:05:06,440 Vau. Oh, moj... Oh, prekleto. 102 00:05:07,480 --> 00:05:11,840 Ta jed ima boljši okus kot je videti. 103 00:05:11,840 --> 00:05:12,920 Fenomenalen je. 104 00:05:12,920 --> 00:05:16,560 Na kar me je spomnilo je bilo, Črni gozd s pridihom. 105 00:05:17,840 --> 00:05:24,800 Naredila sem skulpturo čokoladnega kužka z osmimi čokoladnimi jajčnimi lupinami, 106 00:05:24,800 --> 00:05:26,440 dve čokoladni krogli, 107 00:05:26,440 --> 00:05:28,760 balonska usta in rep.. 108 00:05:30,280 --> 00:05:35,040 ..in nato poškropil vrtnico s pištolo za airbrush. 109 00:05:35,040 --> 00:05:36,440 Vau. 110 00:05:38,240 --> 00:05:40,120 ANDY: Ben, tvoj obraz je bil neprecenljiv. BEN: Ja. 111 00:05:40,120 --> 00:05:41,800 je kot, kar sem hotel slišati je bilo, 112 00:05:41,800 --> 00:05:43,720 "To delam v enem velikem kalupu in ga potegnem ven." 113 00:05:43,720 --> 00:05:45,120 Vem, hotel sem reči ... 114 00:05:45,120 --> 00:05:46,720 V redu, torej, to ni kako to naredimo, v redu? 115 00:05:46,720 --> 00:05:47,760 št. 116 00:05:47,760 --> 00:05:49,080 To ni samo čokoladni kužek. 117 00:05:49,080 --> 00:05:50,880 Vsak košček moraš narediti na polovice, 118 00:05:50,880 --> 00:05:53,680 jih združiti, nato pa nekako jih sestaviti v nekaj 119 00:05:53,680 --> 00:05:55,040 ki izgleda kot mladiček. 120 00:05:57,520 --> 00:05:59,560 Kdo še ni temperirane bele čokolade? 121 00:06:00,920 --> 00:06:02,720 Dva. OK. 122 00:06:02,720 --> 00:06:04,800 Jaz bi se osredotočil na to. 123 00:06:06,640 --> 00:06:10,280 Bodite pozorni na vašo temperaturo čokolade. 124 00:06:10,280 --> 00:06:12,400 Ko sestavite čokoladni kužek, 125 00:06:12,400 --> 00:06:16,800 poskrbite, da bo vsak del so simetrični in uravnoteženi. 126 00:06:18,680 --> 00:06:20,520 Tako je, ekipa, čas je za odhod. 127 00:06:22,240 --> 00:06:24,200 Če želite poustvariti Stevenovega kužka iz balona, 128 00:06:24,200 --> 00:06:25,800 imel boš samo... 129 00:06:26,880 --> 00:06:29,080 ..tri ure, da to opravimo. 130 00:06:30,600 --> 00:06:33,760 Recept, oprema in sestavine, ki jih potrebujete, 131 00:06:33,760 --> 00:06:35,120 so v vaših klopeh. 132 00:06:35,120 --> 00:06:38,640 Čigava jed izgleda in ima okus najmanj podobna Stevenovi, 133 00:06:38,640 --> 00:06:41,000 izdelovalca bo poslal domov. 134 00:06:42,720 --> 00:06:45,800 Ben, ki se drži tega zatiča za imuniteto, 135 00:06:45,800 --> 00:06:49,160 če čutite, da ste v težavah kadarkoli pri kuhanju, 136 00:06:49,160 --> 00:06:50,880 lahko igraš, in varni boste kot hiše. 137 00:06:52,320 --> 00:06:54,320 Prav, fantje. vso srečo 138 00:06:54,320 --> 00:06:56,320 Vaš čas se začne zdaj. 139 00:06:56,320 --> 00:06:58,880 (NAVIJANJE IN PLESANJE) 140 00:06:58,880 --> 00:07:00,360 pridi no 141 00:07:04,000 --> 00:07:05,480 SNEZ: Gremo, fantje. 142 00:07:06,560 --> 00:07:08,160 TEKMOVALEC: Gremo, Jimmy. 143 00:07:08,160 --> 00:07:11,960 JIMMY: Recept, tam je približno osem strani. 144 00:07:11,960 --> 00:07:15,800 Pravkar sem rekel: "Vau. To je veliko branja in veliko dela." 145 00:07:15,800 --> 00:07:19,240 Zadnji test pritiska, ki sem ga opravil v osmi sezoni, pred devetimi leti, 146 00:07:19,240 --> 00:07:20,960 moja glava je bila vsepovsod. 147 00:07:20,960 --> 00:07:23,600 Samo prepričati se moram To razumem in izvajam 148 00:07:23,600 --> 00:07:25,080 tako kot lahko danes. 149 00:07:27,480 --> 00:07:29,280 Imam kar dobre rezultate s tlačnimi testi. 150 00:07:29,280 --> 00:07:30,680 Naredil sem jih kar nekaj, 151 00:07:30,680 --> 00:07:33,760 ampak to izgleda kot finale tlačni preizkus. 152 00:07:34,800 --> 00:07:35,960 Komaj smo začeli, 153 00:07:35,960 --> 00:07:37,120 in že prinašajo ven 154 00:07:37,120 --> 00:07:38,800 najbolj tehnična stvar Sem že kdaj. 155 00:07:40,720 --> 00:07:42,240 Prvi element, na katerem delam 156 00:07:42,240 --> 00:07:45,160 je bela čokolada in črni čaj ganache. 157 00:07:45,160 --> 00:07:47,480 Ganache obdaja vse plasti entremetov, 158 00:07:47,480 --> 00:07:49,240 zato mora biti okus na mestu. 159 00:07:50,640 --> 00:07:53,280 V smetano sem dala črni čaj infundirati 20 minut. 160 00:07:53,280 --> 00:07:55,440 Mislim, to je kot izdelovanje velik lonec čaja, kajne? 161 00:07:55,440 --> 00:07:57,240 enostavno. Ta del je enostaven. Jaz to zmorem. 162 00:07:59,040 --> 00:08:01,200 Zdaj pa moram narediti višnjev kompot. 163 00:08:01,200 --> 00:08:03,640 Kislost češnjevega kompota pomaga prerezati 164 00:08:03,640 --> 00:08:05,200 sladkost drugih plasti. 165 00:08:06,840 --> 00:08:08,080 Moram dobiti češnje 166 00:08:08,080 --> 00:08:09,680 in nato prepolovite vsak izmed njih. 167 00:08:10,760 --> 00:08:13,840 Torej je malo mukotrpno, ampak to je treba narediti. 168 00:08:13,840 --> 00:08:15,880 Tako pravi recept, torej to počnemo. 169 00:08:22,320 --> 00:08:23,520 Pojdi, Rue-Rue! 170 00:08:23,520 --> 00:08:26,400 Če kdo pozna sladico, to je tista ženska, prav tam. 171 00:08:27,680 --> 00:08:33,040 Sladice so moja stvar. vendar Ne bom preveč domišljav. 172 00:08:34,440 --> 00:08:36,360 Hm, si videl čokoladnega psa? 173 00:08:36,360 --> 00:08:37,480 Tudi ti bi bil živčen. 174 00:08:39,640 --> 00:08:42,880 Vem, da se moram dati dovolj časa za kaljenje 175 00:08:42,880 --> 00:08:45,360 bela čokolada in sestavite tega psa. 176 00:08:45,360 --> 00:08:48,160 Zato moram delati čim hitreje. 177 00:08:49,280 --> 00:08:52,760 jaz delam na moj višnjev kompot. 178 00:08:52,760 --> 00:08:55,160 Res je pomembno da bo to prav 179 00:08:55,160 --> 00:08:58,920 ker ta sladica je tako dobro zaokrožen. 180 00:08:58,920 --> 00:09:00,960 Vse poje v harmoniji. 181 00:09:06,000 --> 00:09:08,600 TIM: Ravno delam na češnjah tukaj v tem trenutku. 182 00:09:09,920 --> 00:09:11,280 Počutim se, kot da sledim, 183 00:09:11,280 --> 00:09:13,840 ampak samo poskušam delati čim hitreje. 184 00:09:15,120 --> 00:09:17,160 Ne skrivam, da nisem 185 00:09:17,160 --> 00:09:19,560 največji slaščičar grem okoli. 186 00:09:19,560 --> 00:09:23,040 Moji fantje so srečni, če jih dobijo torto Coles za njihov rojstni dan, 187 00:09:23,040 --> 00:09:27,360 vendar jim želim pokazati kako ne obupati 188 00:09:27,360 --> 00:09:29,880 in samo stopiti ven svojega območja udobja. 189 00:09:32,960 --> 00:09:36,040 Češnjev kompot se reducira, in zadovoljen sem s konsistenco. 190 00:09:36,040 --> 00:09:38,720 Čas je, da ga dobite v hitrem hladilniku. 191 00:09:38,720 --> 00:09:40,840 Pojdi, Timbo! Hvala, kolega. 192 00:09:44,160 --> 00:09:45,960 ANDY: Ben je bil edini ki mu je rezal češnje. 193 00:09:48,680 --> 00:09:51,880 Če nekateri tekmovalci narobe sem prebral recept... 194 00:09:51,880 --> 00:09:54,600 Mm-hm? ..in uporabljajo cele češnje 195 00:09:54,600 --> 00:09:56,760 namesto razpolovljenih češenj, 196 00:09:56,760 --> 00:10:00,680 kakšen učinek bi to imelo na končni rezultat torte? 197 00:10:00,680 --> 00:10:03,240 Oh, ja. Če češnja, ne režemo, 198 00:10:03,240 --> 00:10:05,720 torej plast gre biti zelo debel. 199 00:10:05,720 --> 00:10:06,880 OK. 200 00:10:06,880 --> 00:10:09,960 Torej je izgubljeno ravnotežje druge plasti, komponente. 201 00:10:09,960 --> 00:10:11,240 Mm. 202 00:10:15,880 --> 00:10:17,160 BEN: Zelo je lahka. 203 00:10:17,160 --> 00:10:18,400 Češnjev kompot je gotov. 204 00:10:18,400 --> 00:10:20,280 Imam svojo čokoladno torto brez moke v pečici. 205 00:10:20,280 --> 00:10:22,320 Zdaj moram končati ganache iz bele čokolade. 206 00:10:22,320 --> 00:10:24,840 Prva stvar, ki jo moram narediti ali vlijem vlito smetano. 207 00:10:24,840 --> 00:10:26,280 Vidim, da je precej temno. 208 00:10:26,280 --> 00:10:29,120 Očitno se je čaj prekuhal v to kremo, 209 00:10:29,120 --> 00:10:31,280 tako da izgleda kar dobro. 210 00:10:31,280 --> 00:10:32,920 SNEZ: Je okusno, Ben? ja 211 00:10:32,920 --> 00:10:35,080 Ja? Prijetnega okusa. 212 00:10:36,880 --> 00:10:40,280 Izgleda prav. Okus je podoben Stevenovemu. 213 00:10:40,280 --> 00:10:41,480 RHIANNON: Lepo, Benny. 214 00:10:41,480 --> 00:10:43,880 Zato sem ga dala na pladenj in ga dajte v hitri hladilnik. 215 00:10:43,880 --> 00:10:45,200 dobrega okusa. 216 00:10:47,600 --> 00:10:49,200 DARRSH: Pritiskaj naprej, Rue. Delati dobro. 217 00:10:51,480 --> 00:10:52,560 Njam. 218 00:10:55,160 --> 00:10:56,960 SNEZ: Bravo, Tim. TEKMOVALEC: Bravo, Timbo. 219 00:10:56,960 --> 00:10:58,240 Hvala, fantje. 220 00:10:58,240 --> 00:10:59,720 Lepo delo. 221 00:11:07,520 --> 00:11:09,520 Danes se osredotočam na recept 222 00:11:09,520 --> 00:11:12,600 ker se želim prepričati da to natančno ponovim. 223 00:11:19,800 --> 00:11:22,240 Malo je padel v tempu. 224 00:11:22,240 --> 00:11:23,440 ja 225 00:11:23,440 --> 00:11:25,520 Imam svojo smetano. 226 00:11:25,520 --> 00:11:27,680 Vstopil bom na višnjevo plast. 227 00:11:29,080 --> 00:11:31,440 Osredotočanje na vse te majhne podrobnosti, 228 00:11:31,440 --> 00:11:34,240 Čutim pritisk malo, tako da začnem hiteti. 229 00:11:35,720 --> 00:11:38,440 Dam vse sestavine v lonec. 230 00:11:38,440 --> 00:11:41,120 Višnje, glukozni sirup... 231 00:11:43,440 --> 00:11:44,640 Samo vlije vse noter. 232 00:11:46,360 --> 00:11:47,920 In potem spoznam, "O moj bog." 233 00:11:49,440 --> 00:11:51,320 ah 234 00:11:51,320 --> 00:11:52,760 Oh. 235 00:11:55,680 --> 00:11:57,160 OK, zavri sladkor... 236 00:11:57,160 --> 00:11:59,200 Morda sem zgrešil kakšen korak. 237 00:11:59,200 --> 00:12:01,680 Nekaj jih moram pripraviti sestavin ločeno. 238 00:12:01,680 --> 00:12:02,920 Glukoza. 239 00:12:02,920 --> 00:12:05,400 Ne bi ga smel dati vsi skupaj. 240 00:12:05,400 --> 00:12:06,800 Torej moram to ponoviti. 241 00:12:07,800 --> 00:12:09,680 Uh... Oh, stari. 242 00:12:09,680 --> 00:12:11,320 To moram pravilno narediti. 243 00:12:12,680 --> 00:12:14,240 Vem, da zaostajam. 244 00:12:14,240 --> 00:12:17,720 Toliko elementov je treba narediti. 245 00:12:17,720 --> 00:12:19,320 Res me spravlja ob živce. 246 00:12:19,320 --> 00:12:20,840 Oh, moj bog. 247 00:12:30,840 --> 00:12:33,200 (ROKAVICA ZAŠČKNE) (SMEH) 248 00:12:34,440 --> 00:12:36,080 TEKMOVALEC: Dobro masiranje. 249 00:12:37,440 --> 00:12:39,640 Krhko pecivo hrustljavo. 250 00:12:39,640 --> 00:12:42,360 Tim, Ben in Rue so lepi od vratu do vratu. 251 00:12:42,360 --> 00:12:44,400 Skrbi me samo za Jimmyja 252 00:12:44,400 --> 00:12:47,600 ker je še vedno kuhanje češnjevega kompota. 253 00:12:47,600 --> 00:12:51,560 "Polovica češenj, ponovno zavrite, nato želatinasto maso." 254 00:12:51,560 --> 00:12:53,160 On je zadaj. 255 00:13:00,440 --> 00:13:02,280 Moje višnje so pogledale malo debela 256 00:13:02,280 --> 00:13:03,600 in me je kar malo skrbelo. 257 00:13:03,600 --> 00:13:04,800 Toda čas mi beži. 258 00:13:04,800 --> 00:13:08,040 Res se moram lotiti avtomobilizma in dohitevanje, 259 00:13:08,040 --> 00:13:10,520 tako da sem moral povedati naravnost v hitri zamrzovalnik. 260 00:13:13,960 --> 00:13:17,120 Če ne kalite svojega belega čokolado, boš zaostal. 261 00:13:17,120 --> 00:13:19,000 Še dve uri. Poberi ga! 262 00:13:19,000 --> 00:13:20,320 (NAVIJANJE IN PLESANJE) 263 00:13:25,680 --> 00:13:27,960 TIM: Zdaj je čas za temperiranje moje bele čokolade. 264 00:13:29,880 --> 00:13:32,720 To je bil moj največji strah v tej celotni jedi. 265 00:13:32,720 --> 00:13:35,120 ja Bomo videli, kako nam bo šlo, kajne? (SMEH) 266 00:13:38,080 --> 00:13:40,200 To se bo oblikovalo čokoladni kuža 267 00:13:40,200 --> 00:13:41,960 ki sedi na vrhu torte. 268 00:13:43,760 --> 00:13:45,800 DECLAN: Res lepo, Timmy. 269 00:13:45,800 --> 00:13:47,960 Nikoli se nisem kalil bela čokolada prej. 270 00:13:47,960 --> 00:13:51,080 Vem, da če ne dobim ta postopek kaljenja popoln, 271 00:13:51,080 --> 00:13:54,120 Ne bom imela čokoladnega kužka na vrhu moje torte. 272 00:13:54,120 --> 00:13:56,240 Brez čokoladnega kužka, grem domov. 273 00:13:57,600 --> 00:14:01,400 STEVEN HE: Čokolada, ki jo potrebujemo da se ohladi na 26 stopinj. 274 00:14:02,920 --> 00:14:05,160 In potem se moramo spet ogreti. 275 00:14:05,160 --> 00:14:06,560 Še dve diplomi. 276 00:14:06,560 --> 00:14:08,800 Torej drugače, čokolada se ne strdi. 277 00:14:08,800 --> 00:14:10,800 ja In potem kužka ni. 278 00:14:10,800 --> 00:14:12,040 Brez kužka. Oh, ne kuža! 279 00:14:12,040 --> 00:14:13,680 ja To me vznemirja. 280 00:14:14,880 --> 00:14:16,800 Nekako je zabavno. ja 281 00:14:18,840 --> 00:14:21,520 Temperatura čokolade zdaj je zelo dobro. 282 00:14:21,520 --> 00:14:22,520 Ja, ja. 283 00:14:22,520 --> 00:14:24,320 Vidim doslednost od čokolade. 284 00:14:24,320 --> 00:14:25,400 Ja, ja, ja. 285 00:14:25,400 --> 00:14:26,640 Oh, pa gremo. 286 00:14:26,640 --> 00:14:28,040 Sploh ne potrebujete termometra. 287 00:14:28,040 --> 00:14:30,320 Samo oči potrebuješ z razdalje cca 5m, 288 00:14:30,320 --> 00:14:32,160 in veš, da je umirjeno. ja 289 00:14:35,040 --> 00:14:37,240 RUE: Torto sem vzel ven pečice. 290 00:14:37,240 --> 00:14:38,440 To je debel fant. 291 00:14:38,440 --> 00:14:42,520 Čas je za en del to me skrbi ves kuhar. 292 00:14:43,960 --> 00:14:45,720 Kaljenje bele čokolade. 293 00:14:45,720 --> 00:14:48,080 In tega se bojim. 294 00:14:49,360 --> 00:14:50,520 Popoln. 295 00:14:50,520 --> 00:14:52,560 In zdaj moram zmešati čokolado v skledi, 296 00:14:52,560 --> 00:14:55,400 in moja temperatura bi morala ostati pod 35 stopinj. 297 00:14:56,440 --> 00:14:58,520 In merim temperaturo... 298 00:15:02,720 --> 00:15:04,240 Mislim, da moram ponoviti. 299 00:15:05,480 --> 00:15:08,920 Temperaturo imam 36,1. 300 00:15:11,200 --> 00:15:13,280 Ali ga poskušate spraviti dol? ja 301 00:15:13,280 --> 00:15:17,680 Torej ni šlo dol, in piše če je nad 35, morate ponoviti. 302 00:15:22,040 --> 00:15:24,200 Moram začeti celoten postopek znova. 303 00:15:24,200 --> 00:15:26,560 Pri sladicah potrebujete natančnost. 304 00:15:28,040 --> 00:15:29,600 Moram narediti prav. 305 00:15:31,080 --> 00:15:32,520 Samo spravim se na živce. 306 00:15:32,520 --> 00:15:35,320 Začel sem kar dobro. Zadovoljen sem s tem, kako stvari potekajo. 307 00:15:35,320 --> 00:15:37,200 "Čokoladni namaz, marmor, strgati nazaj skupaj." 308 00:15:37,200 --> 00:15:38,520 Seveda, to zmoremo. 309 00:15:38,520 --> 00:15:40,480 Imunity pin se počuti varno. 310 00:15:40,480 --> 00:15:41,760 To imam kot varnostno mrežo. 311 00:15:41,760 --> 00:15:44,680 Ampak želim ohraniti imuniteto čim dlje. 312 00:15:44,680 --> 00:15:46,120 Ohladite. 313 00:15:46,120 --> 00:15:47,760 Zato upam, da bom obdržal žebljiček in ostanite varni. 314 00:15:53,360 --> 00:15:55,000 JAMIE: Kako je šlo na izpitu, Ben? 315 00:15:55,000 --> 00:15:56,200 Ish. Ish? 316 00:15:56,200 --> 00:15:57,800 ja 317 00:15:57,800 --> 00:16:00,240 V receptu jasno piše 26 do 28 stopinj. 318 00:16:01,920 --> 00:16:05,400 Toda 1 ali 2 stopinji razlike - upam da bo v redu. 319 00:16:05,400 --> 00:16:07,360 Dobila sem temperaturo na čokolado čim bolj blizu. 320 00:16:07,360 --> 00:16:10,600 Malo je bilo konec, malo, tako da upam da je v redu. 321 00:16:10,600 --> 00:16:11,880 Čas je za izdelavo modelčkov za jajca, 322 00:16:11,880 --> 00:16:13,920 ki jih je treba združiti narediti dele psa. 323 00:16:13,920 --> 00:16:15,880 Polnim vsakega eden od njih gor, ker grem 324 00:16:15,880 --> 00:16:17,560 da potrebujem vsak košček, ki ga lahko dobim tukaj. 325 00:16:20,520 --> 00:16:21,960 In potem imam do tap-tap-tap-tap-tap. 326 00:16:21,960 --> 00:16:24,800 Odstranite vso čokolado tako da so lepi in tanki... 327 00:16:24,800 --> 00:16:26,040 Lepo. 328 00:16:26,040 --> 00:16:27,520 ..da se pravilno nastavijo. 329 00:16:27,520 --> 00:16:29,480 In potem imam priložnost da ga kasneje sestavite. 330 00:16:29,480 --> 00:16:31,480 Zdaj moram zgraditi entremete 331 00:16:31,480 --> 00:16:33,840 ker mora iti čim prej v zamrzovalnik. 332 00:16:37,400 --> 00:16:40,440 Če nimate svojih entremetov sestavljeno in v zamrzovalniku 333 00:16:40,440 --> 00:16:44,440 v naslednjih 15 minutah, ne bo postavljeno pravočasno. 334 00:16:44,440 --> 00:16:47,160 Imate še 90 minut! (NAVIJANJE IN PLESANJE) 335 00:16:51,400 --> 00:16:53,440 SNEZ: Lepo, Tim. Vau! 336 00:16:55,280 --> 00:16:58,840 ANDY: Daj no, Jimmy, delaj naprej kolega. To imaš. 337 00:16:58,840 --> 00:17:01,560 JIMMY: Višnje in moj čaj ganache in torto 338 00:17:01,560 --> 00:17:02,640 so končane. 339 00:17:02,640 --> 00:17:04,040 Tekmujem, da jih dohitim. 340 00:17:04,040 --> 00:17:07,360 Moram začeti delati na temperiranju čokolade. 341 00:17:07,360 --> 00:17:09,120 temperiram belo čokolado, 342 00:17:09,120 --> 00:17:11,760 prvič, ampak grem da se prepričate, da to deluje. 343 00:17:13,280 --> 00:17:16,400 Želim se samo prepričati, da gre prav na pravo temperaturo, 344 00:17:16,400 --> 00:17:19,200 ker se morajo kristali oblikovati pravilno ali pa ne deluje. 345 00:17:19,200 --> 00:17:21,160 Ampak izgledam prekleto dobro. 346 00:17:25,800 --> 00:17:28,520 THEO: Rue še vedno dela svoj choccy? RHIANNON: Ja, vem. 347 00:17:28,520 --> 00:17:30,880 Skrbi me malo prav zdaj. 348 00:17:32,320 --> 00:17:34,040 Daj no, Rue, veš, kaj moraš storiti. 349 00:17:34,040 --> 00:17:38,640 Pravkar sem začel s ponovnim kaljenjem, in upam, da bo tokrat uspelo. 350 00:17:38,640 --> 00:17:43,280 Tabela sem, tabela sem za tisto, kar se mi zdi večno. 351 00:17:46,760 --> 00:17:48,000 28. 352 00:17:49,480 --> 00:17:51,200 Oh, moj bog. Samo... 353 00:17:51,200 --> 00:17:53,440 Temperatura ne pada. 354 00:17:53,440 --> 00:17:57,000 V redu je, Rue. Samo potrudi se. Nadaljuj. 355 00:17:57,000 --> 00:18:00,040 Zdaj tečem zadaj. Moral bi delati na svojih entremetih. 356 00:18:00,040 --> 00:18:04,000 In še vedno potrebujem da to čokolado vlijemo v modelčke. 357 00:18:05,760 --> 00:18:07,720 Oh, moj bog. 358 00:18:07,720 --> 00:18:09,520 Ne ohlaja se, kuhar. 359 00:18:09,520 --> 00:18:11,360 Ja, dolgo traja, kajne? 360 00:18:11,360 --> 00:18:13,680 Ja, ampak je hladno. 361 00:18:13,680 --> 00:18:15,840 V redu je. Nadaljuj. Samo tako naprej. 362 00:18:17,000 --> 00:18:21,080 Če se zmotim, ne vem če bom imela psa 363 00:18:21,080 --> 00:18:22,520 na koncu kuhamo. 364 00:18:22,520 --> 00:18:24,280 In to bi me lahko danes poslalo domov. 365 00:18:24,280 --> 00:18:25,560 Oh. 366 00:18:33,360 --> 00:18:34,680 ANDY: Oh, moj bog. 367 00:18:36,400 --> 00:18:37,440 ja 368 00:18:37,440 --> 00:18:38,720 Izberite barvo. Katera koli barva. 369 00:18:38,720 --> 00:18:39,960 Boš to naredil? 370 00:18:39,960 --> 00:18:42,840 Ja, kolega, Bil sem čarovnikov pomočnik. 371 00:18:42,840 --> 00:18:46,000 Moj oče je šel skozi fazo čarovnika. 372 00:18:46,000 --> 00:18:47,400 ja Kaj pravzaprav delamo? 373 00:18:47,400 --> 00:18:49,280 No, to mora biti pudelj, kajne? OK, razumem. 374 00:18:49,280 --> 00:18:50,560 (BALON POČKA) Oh! 375 00:18:50,560 --> 00:18:52,960 (SMEH) 376 00:18:52,960 --> 00:18:56,600 OK. Noge. Obraz. Ušesa. 377 00:18:56,600 --> 00:18:58,080 ja Dobro. Oh. 378 00:18:59,680 --> 00:19:01,480 Bom ... (SMEH) 379 00:19:03,400 --> 00:19:06,080 To je neverjetno. 380 00:19:06,080 --> 00:19:08,200 Juhu! ja! 381 00:19:13,320 --> 00:19:15,480 RUE: Samo gledam pri tem balonskem psu... 382 00:19:17,000 --> 00:19:20,200 ..in zavedam se Zdaj sem res daleč zadaj. 383 00:19:21,760 --> 00:19:26,040 Oh, moj bog. Samo je temperatura ne pada. 384 00:19:26,040 --> 00:19:29,560 Čokolado moram ohladiti čim hitreje. 385 00:19:29,560 --> 00:19:31,800 DARRSH: Gremo, Rue. Morate ga pobrati. gremo 386 00:19:34,080 --> 00:19:36,040 Preverite svojo temperaturo in ... 387 00:19:39,560 --> 00:19:41,200 Oh, moj bog, uspelo je! 388 00:19:41,200 --> 00:19:42,840 Dobro opravljeno, Rue. Dobro delo. 389 00:19:42,840 --> 00:19:44,280 Dobro opravljeno, Rue. 390 00:19:44,280 --> 00:19:46,040 To me je res razjezilo. 391 00:19:46,040 --> 00:19:47,440 V redu je, Rue. OK. 392 00:19:47,440 --> 00:19:50,840 Vsi ste dobri. Samo tako naprej. OK. 393 00:19:50,840 --> 00:19:53,120 Zdaj pa res zaostajam. 394 00:19:56,000 --> 00:19:57,840 pridi no Pridi, daj, daj. 395 00:19:57,840 --> 00:20:00,040 Pojdiva, Jimmy. To imaš. 396 00:20:00,040 --> 00:20:01,080 Hvala. 397 00:20:01,080 --> 00:20:04,000 Nikoli nisem delal kaljenja bele čokolade prej. 398 00:20:04,000 --> 00:20:05,080 To je naravnost strašljivo. 399 00:20:06,160 --> 00:20:07,800 JEAN-CHRISTOPHE: Kaj počneš zdaj? 400 00:20:07,800 --> 00:20:09,520 Uh, 29. Torej, skoraj tam. Skoraj je tam. 401 00:20:11,120 --> 00:20:13,160 In potem nazaj v skledo. 402 00:20:13,160 --> 00:20:14,360 Nisem prepričan 403 00:20:14,360 --> 00:20:16,200 če to je dejansko pravilno kaljeno, 404 00:20:16,200 --> 00:20:18,320 ampak res se moram mučiti 405 00:20:18,320 --> 00:20:20,480 saj čas kar beži. 406 00:20:20,480 --> 00:20:22,880 cevna vreča, cevna vreča, cevna vreča, cevna vreča. 407 00:20:25,160 --> 00:20:26,920 ANDY: Ne morem dovolj poudariti, fantje, 408 00:20:26,920 --> 00:20:30,760 moraš zgraditi svoje entremete in v zamrzovalniku. 409 00:20:33,120 --> 00:20:34,920 Sploh ni pomembno glede kužka 410 00:20:34,920 --> 00:20:36,040 če ni entremetov. 411 00:20:36,040 --> 00:20:37,440 pridi no (PLOKŠA) 412 00:20:38,640 --> 00:20:40,760 Naredimo to. 413 00:20:40,760 --> 00:20:43,400 Predjedi kuharja Stevena imel tako natančne plasti, 414 00:20:43,400 --> 00:20:46,520 in mi moramo dobiti svoje čim bližje njegovemu. 415 00:20:46,520 --> 00:20:48,440 Ker entremets je obdan z ganachejem, 416 00:20:48,440 --> 00:20:49,520 prva stvar, ki jo je treba narediti 417 00:20:49,520 --> 00:20:51,720 je cev res tanka plast tega na dnu, 418 00:20:51,720 --> 00:20:54,400 in ga nato strgajte ob strani zato ima lepe gladke robove. 419 00:20:54,400 --> 00:20:56,800 Naslednja stvar je postaviti plast čokoladne torte, 420 00:20:56,800 --> 00:20:59,280 ki bo vrh torte. 421 00:20:59,280 --> 00:21:02,040 In potem moram narediti še eno zelo tanka plast ganacheja 422 00:21:02,040 --> 00:21:05,480 da se potem lahko prilegam češnjev kompot na vrhu. 423 00:21:05,480 --> 00:21:06,920 Ja, dobro delo, Ben. Lepo, Ben. 424 00:21:06,920 --> 00:21:08,440 Čas za MacGyverja! 425 00:21:08,440 --> 00:21:10,480 AUDRA: Tako si pameten, Benny. 426 00:21:10,480 --> 00:21:11,720 SNEZ: Izgleda pa čudovito. 427 00:21:11,720 --> 00:21:12,760 MOŠKI: Tudi čeden. 428 00:21:12,760 --> 00:21:14,720 Kaj? Češnja ali Ben? Ne, Benny. 429 00:21:14,720 --> 00:21:15,760 Oh, Ben. 430 00:21:15,760 --> 00:21:17,280 pomislil sem Benu sva samo dala kompliment. 431 00:21:17,280 --> 00:21:18,640 (SMEH) 432 00:21:19,640 --> 00:21:23,040 MOŠKI: Skoraj sem dobil, Timbo. Kar tako naprej, kolega. 433 00:21:23,040 --> 00:21:26,120 Moramo postaviti krhko pecivo je tako fino hrustljavo. 434 00:21:26,120 --> 00:21:28,520 In še ena plast za vrh čokoladne torte. 435 00:21:30,520 --> 00:21:32,240 Mislim, da plasti upajmo, da so še tam. 436 00:21:32,240 --> 00:21:34,040 Nočem ga potisniti navzdol vse težje 437 00:21:34,040 --> 00:21:35,520 ker ga nočem zmečkati. 438 00:21:35,520 --> 00:21:37,520 DEPINDER: Dobro delo, Ben. 439 00:21:37,520 --> 00:21:38,840 Mislim, da bo kar dobro. 440 00:21:40,320 --> 00:21:42,280 Da, Ben! SNEZ: Vau! 441 00:21:42,280 --> 00:21:43,680 Gremo, Benny! Eden dol! Eden dol! 442 00:21:43,680 --> 00:21:46,240 Dajmo, fantje! Pojdi! Pojdite, fantje! 443 00:21:46,240 --> 00:21:48,040 Vau! 444 00:21:48,040 --> 00:21:51,000 Spravi noter! ja! Imam vrata! Imam vrata! 445 00:21:51,000 --> 00:21:53,120 Imam vrata! Bravo, kolega! Bravo! 446 00:21:53,120 --> 00:21:54,120 enostavno. 447 00:21:57,480 --> 00:21:59,120 Torej, vse kar moram narediti je kuža zdaj? 448 00:21:59,120 --> 00:22:00,280 ja 449 00:22:03,880 --> 00:22:06,080 Dva, ki me zelo skrbita približno sta Jimmy in Rue. 450 00:22:06,080 --> 00:22:07,640 Entremets, entremets! 451 00:22:08,800 --> 00:22:12,280 Dobiti morajo svoje entremete zgrajen in v zamrzovalniku, kot zdaj. 452 00:22:12,280 --> 00:22:13,640 ja ja Pred petimi minutami. 453 00:22:15,680 --> 00:22:19,760 grabi me panika ker se borim s časom. 454 00:22:19,760 --> 00:22:23,560 Torej, Rue se začenja sestavljati torta zdaj. 455 00:22:23,560 --> 00:22:24,800 RHIANNON: Daj no, Rue! 456 00:22:24,800 --> 00:22:26,800 Dober si v tem. Lahko poskrbite za to. 457 00:22:26,800 --> 00:22:28,600 Nimam razkošja 458 00:22:28,600 --> 00:22:31,720 delati te plasti z natančnostjo. 459 00:22:32,880 --> 00:22:34,120 In hitim. 460 00:22:37,360 --> 00:22:41,720 Ta norost ni bila kako Načrtoval sem današnji test pritiska. 461 00:22:41,720 --> 00:22:44,160 Tu premikaš meje, kolega. 462 00:22:44,160 --> 00:22:47,160 Ja, Andy. Daj no, imaš to! Dobil si to! 463 00:22:47,160 --> 00:22:49,320 Daj no, Rue, zadnja plast. Daj no, Rue! 464 00:22:49,320 --> 00:22:51,960 AUDRA: Daj no, daj no, daj no! Pojdi, Rue-Rue! 465 00:22:51,960 --> 00:22:53,400 Bravo! 466 00:22:53,400 --> 00:22:55,320 Vau! Lepo, Rue! 467 00:22:55,320 --> 00:22:56,800 Lepo, Jimmy! 468 00:22:56,800 --> 00:22:58,960 Ti zmoreš to! pridi no 469 00:23:00,720 --> 00:23:04,800 Moral bi začeti da sestavite svoje čokoladne kužke. 470 00:23:04,800 --> 00:23:06,320 Še ena ura! Allez! Gremo! 471 00:23:06,320 --> 00:23:07,600 pridi no Potisni! 472 00:23:07,600 --> 00:23:09,880 Kar tako naprej! Moraš ga dvigniti! 473 00:23:09,880 --> 00:23:12,360 Še eno uro, prosim! 474 00:23:12,360 --> 00:23:14,880 Gremo! Dajmo, fantje! 475 00:23:14,880 --> 00:23:16,200 Ne morem več odlašati. 476 00:23:17,600 --> 00:23:18,720 Čokoladni mladiček. 477 00:23:18,720 --> 00:23:21,440 Čas je, da dobim belo čokolado kalupe iz zamrzovalnika. 478 00:23:21,440 --> 00:23:24,080 Te se bodo oblikovale različne dele telesa 479 00:23:24,080 --> 00:23:26,320 našega lepega kužka - 480 00:23:26,320 --> 00:23:29,560 noge, telo, glava, usta, rep - 481 00:23:29,560 --> 00:23:32,800 in pokrili bomo zunanjost v tem rožnato-bakrenem spreju. 482 00:23:34,800 --> 00:23:36,840 Tim, zadaj, bo kmalu nosil luknjo 483 00:23:36,840 --> 00:23:38,800 v svoji klopi iz nerjavečega jekla. (SMEH) 484 00:23:38,800 --> 00:23:40,240 On je samo ... (BAM! BAM!) 485 00:23:41,960 --> 00:23:44,720 Udarjam po kalupih, samo moli, da pridejo ven. 486 00:23:44,720 --> 00:23:46,640 In potem kar naenkrat... 487 00:23:46,640 --> 00:23:49,120 SNEZ: Gremo, Tim! (KRIČANJE) 488 00:23:49,120 --> 00:23:50,240 Ja, Tim! (SMEH) 489 00:23:51,600 --> 00:23:53,680 Pojdi, Timbo! Ja, Tim! 490 00:23:55,120 --> 00:23:56,120 Ti lepotica! 491 00:23:56,120 --> 00:23:58,400 ŽENSKA: Daj no, Ben, zmoreš to, prijatelj. 492 00:23:58,400 --> 00:23:59,800 Daj no, Ben! Daj no, Benny! 493 00:23:59,800 --> 00:24:01,120 CALLUM: Daj no, Ben! 494 00:24:01,120 --> 00:24:02,240 DECLAN: Da! 495 00:24:02,240 --> 00:24:04,200 Iz hladilnika vzamem modelčke, 496 00:24:04,200 --> 00:24:05,240 daj jim zasuk... 497 00:24:10,120 --> 00:24:12,040 Ne. 498 00:24:12,040 --> 00:24:13,520 ..nič. 499 00:24:14,680 --> 00:24:15,760 pridi no 500 00:24:18,480 --> 00:24:21,000 Oh, ta je počil, torej ... Ne, to je tam počeno. 501 00:24:21,000 --> 00:24:22,040 to ... 502 00:24:22,040 --> 00:24:24,320 Mislim, da tvoja temperatura malo toplo. 503 00:24:26,560 --> 00:24:28,720 Nisem ga pravilno kalil prvič. 504 00:24:28,720 --> 00:24:30,080 (KAŠLJE) 505 00:24:30,080 --> 00:24:31,280 Si dobro? ne! 506 00:24:31,280 --> 00:24:32,280 Ne. 507 00:24:32,280 --> 00:24:33,720 Tako suhi so tako da ne bodo... 508 00:24:33,720 --> 00:24:36,120 Res bom srečna da jih sestavim skupaj. Ja, prav. 509 00:24:36,120 --> 00:24:38,200 Tako, da se bom samo kalil še čokolado in poskusi... 510 00:24:38,200 --> 00:24:40,480 Boš imel še en crack? Ja, samo bom ... 511 00:24:40,480 --> 00:24:42,040 ja In potem, če to ne deluje? 512 00:24:42,040 --> 00:24:44,600 Nočeš domov s to stvarjo na predpasniku. 513 00:24:44,600 --> 00:24:46,600 (PLOŠKANJE) 514 00:24:52,800 --> 00:24:54,080 (RUE KRIČA) 515 00:24:54,080 --> 00:24:55,840 (NAVIJANJE) O moj bog! 516 00:24:55,840 --> 00:24:57,680 Vau! O moj bog! 517 00:24:57,680 --> 00:24:59,320 čestitke! 518 00:24:59,320 --> 00:25:00,640 Oh! 519 00:25:00,640 --> 00:25:02,920 Počutim se tako odlično 520 00:25:02,920 --> 00:25:05,600 imeti čokoladno lupino pridi ven. 521 00:25:05,600 --> 00:25:08,360 Pove mi, da je moja čokolada bil res dobro razpoložen. 522 00:25:08,360 --> 00:25:11,600 Tako sem vesel, da sem si vzel ta čas da bi bilo prav. 523 00:25:17,440 --> 00:25:20,280 Ja, samo kalim se malo več čokolade kot jaz 524 00:25:20,280 --> 00:25:23,040 in poglejmo, če lahko izbrišem še nekaj. 525 00:25:23,040 --> 00:25:25,520 Precej prenove vsi koščki čokolade, 526 00:25:25,520 --> 00:25:28,680 ampak to je kar je. 527 00:25:28,680 --> 00:25:31,200 Če svojega mladička ne zgradiš, dobro si v plevelu. 528 00:25:31,200 --> 00:25:32,720 Še 30 minut! 529 00:25:32,720 --> 00:25:34,560 (NAVIJANJE) 530 00:25:38,160 --> 00:25:41,440 ŽENSKA: Gremo, Jimmy! ŽENA 2: Zdaj si ti na vrsti, Jimmy. 531 00:25:41,440 --> 00:25:42,480 Prosim, odkalupite! 532 00:25:44,960 --> 00:25:47,240 Udari, Jimmy, udari! 533 00:25:48,480 --> 00:25:50,440 ja! 534 00:25:50,440 --> 00:25:52,040 ja! 535 00:25:52,040 --> 00:25:53,800 JEAN-CHRISTOPHE: Jimmy! 536 00:25:53,800 --> 00:25:54,880 O moj bog! 537 00:25:54,880 --> 00:25:57,240 ALANA: Ne morem ga gledati, ko to počne! Previdno! 538 00:25:57,240 --> 00:25:59,880 SOFIJA: Razbijaš jih! Razbijaš jih, Jimmy. 539 00:25:59,880 --> 00:26:00,880 V redu, v redu! 540 00:26:11,400 --> 00:26:12,640 To je tako frustrirajoče. 541 00:26:12,640 --> 00:26:14,480 Mislim, tako dobro sem delal do te točke, 542 00:26:14,480 --> 00:26:16,520 Najprej imam entremete. 543 00:26:16,520 --> 00:26:18,840 Potrebujem ta čas, da se sestavim kuža. 544 00:26:18,840 --> 00:26:21,520 Zdaj bom moral počakati da se ta čokolada strdi. 545 00:26:24,080 --> 00:26:25,080 ja! 546 00:26:26,760 --> 00:26:29,320 Človek, če ne dobim kuža na tem entremetsu, 547 00:26:29,320 --> 00:26:30,320 Nimam posode. 548 00:26:31,720 --> 00:26:32,760 trenutno, 549 00:26:32,760 --> 00:26:34,360 Mislim, da bom igral zatič. 550 00:26:35,920 --> 00:26:38,760 Oh, moj bog, ne morem gledati, Ne morem gledati! 551 00:26:38,760 --> 00:26:40,280 Ne morem ga gledati, kako to počne! 552 00:26:52,600 --> 00:26:55,280 Še 20 minut, prosim! 553 00:26:55,280 --> 00:26:57,000 ANDY: Daj no! (NAVIJANJE) 554 00:26:57,000 --> 00:26:58,240 Allez! 555 00:27:03,360 --> 00:27:05,520 MOŠKI: Ja, Benny! lepo! 556 00:27:05,520 --> 00:27:07,640 Čokolado sem moral ponovno temperirati 557 00:27:07,640 --> 00:27:09,520 in moji kalupi še vedno sedijo v hitrem hladilniku. 558 00:27:09,520 --> 00:27:13,080 Torej, dobim svoje entremete in poškropim ga s čokoladnim betonskim razpršilom. 559 00:27:13,080 --> 00:27:14,520 ŽENSKA: Dobro opravljeno, Ben. Izgleda odlično, kolega. 560 00:27:14,520 --> 00:27:16,480 To se bo zgodilo Grozničav mali trenutek tukaj, 561 00:27:16,480 --> 00:27:18,000 ampak samo moram iti skozi to. 562 00:27:19,720 --> 00:27:22,080 Ja, Rue, ja! 563 00:27:22,080 --> 00:27:23,360 Lepo, Tim! 564 00:27:25,360 --> 00:27:27,200 Oh, Timbo! 565 00:27:28,920 --> 00:27:30,560 TEKMOVALEC: Zadnji udarec, daj! 566 00:27:30,560 --> 00:27:31,760 Razpršil sem svoje entremete, 567 00:27:31,760 --> 00:27:33,840 in izgleda res dobro. 568 00:27:36,520 --> 00:27:38,560 Pojdi, Rue! To je super, Rue! 569 00:27:38,560 --> 00:27:41,360 In zdaj sestavljam psa skupaj. 570 00:27:41,360 --> 00:27:44,120 (NAVIJANJE IN PLESANJE) 571 00:27:44,120 --> 00:27:47,520 Ali imamo hladilni sprej? Vem, vem. 572 00:27:47,520 --> 00:27:49,240 Uporabite hladilni sprej, pršite roko. 573 00:27:49,240 --> 00:27:51,040 OK, hvala. Naj bodo vaše roke hladne. 574 00:27:51,040 --> 00:27:52,200 hvala ja 575 00:27:53,800 --> 00:27:56,160 Na rokah uporabljam hladni sprej 576 00:27:56,160 --> 00:27:59,240 in tudi za izdelavo te čokolade držati skupaj. 577 00:28:05,000 --> 00:28:07,480 Da, punca! ŽENSKA: Pojdi, punca! 578 00:28:07,480 --> 00:28:08,520 (VZDIH) 579 00:28:08,520 --> 00:28:10,880 Vse izgleda tako dobro, 580 00:28:10,880 --> 00:28:13,760 Lahko bi dobesedno zacvilil s srečo. 581 00:28:13,760 --> 00:28:15,680 ANDY: Ja-he-he! 582 00:28:15,680 --> 00:28:16,760 MOŠKI: Lepo, Rue! ja! 583 00:28:16,760 --> 00:28:19,320 (SNEZ NA ZDRAVJE) Izgleda super! 584 00:28:19,320 --> 00:28:20,440 Ja, Rue! 585 00:28:22,640 --> 00:28:24,360 JEAN-CHRISTOPHE: O, moj bog! 586 00:28:24,360 --> 00:28:25,920 Neverjetno! 587 00:28:28,840 --> 00:28:31,000 Daj no, Timmy! Dober človek! 588 00:28:33,400 --> 00:28:35,960 RHIANNON: Oh, Timbo! ja! 589 00:28:35,960 --> 00:28:37,960 MOŠKI: Imel bo psa. 590 00:28:37,960 --> 00:28:39,400 MOŠKI 2: Ja, imamo nekakšen pes. 591 00:28:40,960 --> 00:28:42,120 Umetnost je subjektivna, kajne? 592 00:28:42,120 --> 00:28:45,200 Moj je malo abstrakten - izgleda bolj kot robotski pes - 593 00:28:45,200 --> 00:28:46,640 ampak vsaj nekaj imam. 594 00:28:48,520 --> 00:28:49,840 Ja, Timmy! 595 00:28:52,200 --> 00:28:53,440 Odlepim svoje entremete. 596 00:28:54,600 --> 00:28:56,960 ŽENSKA: Oh, odlično delo, Jimmy! Oh, Jimmy, prihaja! 597 00:28:56,960 --> 00:28:59,400 RHIANNON: Spravi ven! Spravi ven! (NAVIJANJE) Ja, Jimmy! 598 00:28:59,400 --> 00:29:01,600 AUDRA: Ja, daj na krožnik! ŽENSKA: Dobro delo, Jimmy! 599 00:29:01,600 --> 00:29:03,280 ŽENSKA 2: Pridobite pršilo! Pridobite pršilo! 600 00:29:03,280 --> 00:29:04,960 In potem se lotim spreja... 601 00:29:08,440 --> 00:29:09,480 (PRIZILNIK ŠČIŠKA) 602 00:29:11,080 --> 00:29:13,800 Oh, moj bog, ne gre. 603 00:29:13,800 --> 00:29:15,200 Ne dela tega. 604 00:29:19,800 --> 00:29:20,840 Argh! 605 00:29:20,840 --> 00:29:22,480 Moral bom narediti brez. 606 00:29:22,480 --> 00:29:24,800 Odločil sem se, da ga preprosto pustim. tam je samo še nekaj minut, 607 00:29:24,800 --> 00:29:26,760 in res se moram prepričati 608 00:29:26,760 --> 00:29:28,920 Bom nekaj nadel tisti krožnik. 609 00:29:28,920 --> 00:29:30,120 OK. 610 00:29:30,120 --> 00:29:31,520 Ko poskušam zagnati montažo, 611 00:29:31,520 --> 00:29:33,200 Malo sem pod stresom... 612 00:29:33,200 --> 00:29:34,400 Razpada se. 613 00:29:34,400 --> 00:29:38,160 ..ker moje čokoladne lupine se mi preprosto sesujejo. 614 00:29:38,160 --> 00:29:39,480 Oh, človek. 615 00:29:40,480 --> 00:29:41,600 Potegnite skupaj. 616 00:29:41,600 --> 00:29:43,920 POH: Samo uporabite pršilo da se ohladi. 617 00:29:43,920 --> 00:29:46,480 Ja, ja, ja. ja 618 00:29:46,480 --> 00:29:47,720 SNEZ: Gremo, Ben. 619 00:29:47,720 --> 00:29:50,360 Dobim svojo temperirano čokolado plesni iz hitrega zamrzovalnika. 620 00:29:50,360 --> 00:29:53,480 ŽENSKA: Daj no, Benny! Ben gre spet. 621 00:29:53,480 --> 00:29:54,840 Te res potrebujem za delo. 622 00:29:56,040 --> 00:29:57,760 RHIANNON: Prihajajo, Benny, prihajajo! 623 00:29:57,760 --> 00:30:00,200 Hočejo priti ven! pridi no 624 00:30:00,200 --> 00:30:01,640 ja! (NAVIJANJE IN PLESANJE) 625 00:30:01,640 --> 00:30:03,520 Bravo, Benny! 626 00:30:06,880 --> 00:30:08,840 Moški: Ja, Benny! Benny, ja! 627 00:30:08,840 --> 00:30:10,520 Vau! Hu-hu! 628 00:30:10,520 --> 00:30:12,520 ŽENA: Izgleda odlično! Imamo psa! 629 00:30:13,560 --> 00:30:15,200 To je noro. 630 00:30:15,200 --> 00:30:16,800 Še pet minut! 631 00:30:16,800 --> 00:30:18,280 JEAN-CHRISTOPHE: Še pet minut! 632 00:30:18,280 --> 00:30:19,320 Pridi, daj, daj! 633 00:30:23,360 --> 00:30:24,520 ŽENSKA: Ben, to je impresivno. 634 00:30:24,520 --> 00:30:26,120 Še pet minut, 635 00:30:26,120 --> 00:30:28,240 vse kar moram pravzaprav narediti poškropi psa... 636 00:30:29,480 --> 00:30:32,000 ..če torej dirkam, Mogoče dobim to na krožniku. 637 00:30:34,160 --> 00:30:35,600 (SPRAY WHOOSHES) 638 00:30:35,600 --> 00:30:37,760 O moj bog, ta kuža je žalosten. 639 00:30:37,760 --> 00:30:39,880 SOFIJA: Vsak kužek je bolje kot nič. 640 00:30:39,880 --> 00:30:42,840 Vesel kuža. Daj no, Jimmy... Želimo srečne kužke, Jimmy, gremo 641 00:30:42,840 --> 00:30:44,280 ..vesel kuža! 642 00:30:44,280 --> 00:30:46,000 Oh, moj bog, to je patetično. 643 00:30:46,000 --> 00:30:48,440 Dve minuti! (NAVIJANJE IN PLESANJE) 644 00:30:53,120 --> 00:30:55,800 RHIANNON: Oh, Benny, kakšen pes! 645 00:31:00,640 --> 00:31:03,080 On se bo potepal. On se bo potepal. 646 00:31:03,080 --> 00:31:04,400 Izločite konkurenco. 647 00:31:06,120 --> 00:31:07,440 SNEZ: Razmisli, Benny, pomisli. 648 00:31:12,680 --> 00:31:14,480 Kaj počneva, Ben? Ah! 649 00:31:17,480 --> 00:31:21,240 Ne, odločil sem se, da ga obdržim. Ne bom ga igral. 650 00:31:21,240 --> 00:31:22,920 Benny ne igra svojega. 651 00:31:24,720 --> 00:31:26,200 Vau! 652 00:31:26,200 --> 00:31:28,160 Daj svojo torto na krožnik! 653 00:31:28,160 --> 00:31:29,320 10! 654 00:31:29,320 --> 00:31:33,280 VSI: Devet, osem, sedem, šest, 655 00:31:33,280 --> 00:31:38,080 pet, štiri, tri, dva, ena! 656 00:31:38,080 --> 00:31:39,680 Aja! Oh! 657 00:31:39,680 --> 00:31:41,360 RHIANNON: Oh, ne! 658 00:31:43,840 --> 00:31:45,800 SNEZ: Oh! Njen pes se je zlomil! Oh! 659 00:31:45,800 --> 00:31:47,560 Oh! 660 00:31:49,400 --> 00:31:51,720 Oh, Rue! 661 00:31:53,640 --> 00:31:56,440 Prekleto mi je padla pasja glava! Oh, draga! Oh! 662 00:31:59,000 --> 00:32:01,000 Dal sem vse od sebe. 663 00:32:01,000 --> 00:32:03,560 Karkoli se zgodi od tukaj, hm... 664 00:32:08,400 --> 00:32:09,560 ooh (SMEH) 665 00:32:11,600 --> 00:32:15,160 Vem, da sem dal svoje srce na tem krožniku. 666 00:32:16,280 --> 00:32:17,280 ja 667 00:32:24,240 --> 00:32:26,000 TIM: Srečno, kolega. Vso srečo, Ben. 668 00:32:26,000 --> 00:32:27,000 BEN: Hvala, fantje. 669 00:32:29,080 --> 00:32:31,040 Odločil sem se, da ne bom igral pin. 670 00:32:32,960 --> 00:32:37,240 To je veliko tveganje, vendar upam, da bom lahko varen. 671 00:32:44,760 --> 00:32:46,480 (ŽIVKANJE) 672 00:32:46,480 --> 00:32:48,200 (VZDIHNE) Oh! 673 00:32:56,680 --> 00:32:59,520 Ben, si zadovoljen z rezultatom? 674 00:32:59,520 --> 00:33:01,880 Res sem zadovoljen z rezultatom, glede na to, da veš... 675 00:33:01,880 --> 00:33:03,880 Z, mislim, kot, še 10 minut, 676 00:33:03,880 --> 00:33:05,640 Pravkar sem imel koščke psa. 677 00:33:05,640 --> 00:33:07,440 (SMEH) 678 00:33:07,440 --> 00:33:09,600 Vendar ste se odločili, da ne boste igrali svojega pina 679 00:33:09,600 --> 00:33:11,440 in je za ko si v taki stiski 680 00:33:11,440 --> 00:33:13,160 zakaj si se torej odločil, da tega ne storiš? 681 00:33:14,520 --> 00:33:17,120 No, zelo dobro sem pogledal po sobi na koncu... 682 00:33:17,120 --> 00:33:18,520 ja 683 00:33:18,520 --> 00:33:20,880 ..in to je seveda tveganje, ne da bi se igral, 684 00:33:20,880 --> 00:33:22,600 ampak preračunljivo. 685 00:33:23,640 --> 00:33:26,520 Všeč mi je pogum. Obožujem samozavest. 686 00:33:26,520 --> 00:33:27,920 Upam samo, da se bo splačalo. 687 00:33:27,920 --> 00:33:29,280 Jaz tudi. 688 00:33:29,280 --> 00:33:30,360 Hvala, Ben. hvala 689 00:33:30,360 --> 00:33:31,440 Hvala, fantje. Hvala. 690 00:33:31,440 --> 00:33:32,800 Hvala, kuhar. 691 00:33:35,080 --> 00:33:37,440 Mislim, da je opravil odlično delo od psa, 692 00:33:37,440 --> 00:33:40,240 glede na to, da je popolnoma samo improviziral da na koncu. 693 00:33:40,240 --> 00:33:41,320 Ne morem verjeti. ja 694 00:33:42,800 --> 00:33:46,000 Brez repa, brez nosu zato je žival nekoliko dvoumna. 695 00:33:46,000 --> 00:33:47,960 Ampak še vedno mislim izgleda prav čudovito. 696 00:33:49,120 --> 00:33:52,720 Vse barve tam. Vsaj mladiček stoji tam gor. 697 00:33:52,720 --> 00:33:54,120 ja Mm. 698 00:33:54,120 --> 00:33:55,720 Veselim se da vidim kaj je notri. 699 00:33:55,720 --> 00:33:57,120 Ja, poglejmo te plasti. 700 00:33:59,360 --> 00:34:01,280 (RAHNO ŠKRUSTANJE) ooh Hrustanje. 701 00:34:01,280 --> 00:34:03,480 Sliši se dobro. ja 702 00:34:03,480 --> 00:34:04,920 ooo 703 00:34:06,040 --> 00:34:08,600 To je prekleto popolno, kajne? 704 00:34:31,520 --> 00:34:33,600 Ta ganache je tako lepo prepojen 705 00:34:33,600 --> 00:34:35,480 s tem čajem za angleški zajtrk, se ti ne zdi, kuhar? 706 00:34:35,480 --> 00:34:38,320 Da, okus je vse tam. Kot da res pojem z njim. 707 00:34:38,320 --> 00:34:40,840 Mislil sem na vse plasti bili popolni. 708 00:34:40,840 --> 00:34:43,280 Gobica je bila lepa in vlažna. 709 00:34:43,280 --> 00:34:46,640 Ta češnjev kompot ni bilo preveč sladko. 710 00:34:46,640 --> 00:34:48,600 Lepa količina kislosti. 711 00:34:48,600 --> 00:34:51,160 Mislil sem, da je to odlična služba. 712 00:34:51,160 --> 00:34:52,640 Res sem užival v tem. 713 00:34:52,640 --> 00:34:55,160 ANDY: Ja, mislim opravil je odlično delo. 714 00:34:55,160 --> 00:34:57,200 Tisti entremeti so bili videti precej blizu ... 715 00:34:57,200 --> 00:34:58,280 ja ..veš, kot, 716 00:34:58,280 --> 00:35:00,640 če bi imel malo več časa do finese tega pršila, 717 00:35:00,640 --> 00:35:02,840 skoraj bi bilo identičen tvojemu. 718 00:35:02,840 --> 00:35:06,560 Kar zadeva okus, bilo je tudi tako na mestu. 719 00:35:06,560 --> 00:35:08,480 Bilo je res trpko in okusno. 720 00:35:08,480 --> 00:35:10,960 Mladiček je zelo dobro nakaljen. 721 00:35:10,960 --> 00:35:12,000 Zelo blizu. 722 00:35:12,000 --> 00:35:14,720 Je zelo blizu in to je presenetljivo. 723 00:35:14,720 --> 00:35:16,600 Vse plasti so zelo jasne. ja 724 00:35:16,600 --> 00:35:18,240 Torej je res lepo. 725 00:35:18,240 --> 00:35:21,880 Če bi imel tvoj original pred menoj, 726 00:35:21,880 --> 00:35:24,080 in imel sem Benovo, 727 00:35:24,080 --> 00:35:26,760 in sem vzel žlico vsakega entremeta 728 00:35:26,760 --> 00:35:29,200 in zaprl oči, mislim, da ne Lahko bi povedal 729 00:35:29,200 --> 00:35:30,960 katerega si naredil in katero je naredil. 730 00:35:30,960 --> 00:35:32,120 Ja, strinjam se. 731 00:35:32,120 --> 00:35:34,760 Mislim, da se je pravilno odločil tako, da ne igra svojega pina. 732 00:35:36,920 --> 00:35:39,200 ŽENSKA: Srečno Jimmy, veliko sreče. MOŠKI: Vso srečo, kolega. 733 00:35:41,600 --> 00:35:43,400 JIMMY: Vem, da moj ne videti kot Stevenov. 734 00:35:43,400 --> 00:35:46,120 Obstaja nekaj zelo jasnih razlik, ampak veš kaj, 735 00:35:46,120 --> 00:35:48,160 to pomeni, da nikoli ne obupaš. 736 00:35:50,680 --> 00:35:53,400 In v tej kuhinji nikoli ne veš dokler degustacija ni končana. 737 00:36:01,960 --> 00:36:03,280 Živjo, Jimmy. Živjo, Jimmy. 738 00:36:06,400 --> 00:36:08,360 Kakšen epski kuhar je bil to. 739 00:36:08,360 --> 00:36:11,840 Mate, bil si za osmico od samega začetka se je zdelo. 740 00:36:11,840 --> 00:36:14,920 In preprosto si moral, kot, delaj kolikor je le mogoče 741 00:36:14,920 --> 00:36:18,000 dohiteti, in nikoli, nikoli nisi obupal. 742 00:36:18,000 --> 00:36:19,520 Ja, hvala. 743 00:36:19,520 --> 00:36:20,920 Kaj se zgodi, če ta jed te pošlje domov? 744 00:36:20,920 --> 00:36:22,960 Odideš skozi ta vrata, kaj se bo zgodilo 745 00:36:26,800 --> 00:36:28,040 Ponosen sem nase. 746 00:36:55,560 --> 00:36:57,120 Hm. 747 00:37:00,200 --> 00:37:02,400 izziv, no, pol izziva, 748 00:37:02,400 --> 00:37:04,440 je bilo videti kot Stevenovo. 749 00:37:04,440 --> 00:37:06,160 Kaj mislimo tukaj? 750 00:37:06,160 --> 00:37:07,280 Oh, obožujem Jimmyja, ampak... 751 00:37:08,560 --> 00:37:09,680 ..v težavah je. 752 00:37:09,680 --> 00:37:11,120 ja 753 00:37:11,120 --> 00:37:13,280 Izgleda kot krompir ki je začela brsteti. 754 00:37:14,720 --> 00:37:16,840 entremeti, tudi spreja ni. 755 00:37:16,840 --> 00:37:18,120 ja ja 756 00:37:18,120 --> 00:37:20,280 Ampak ne moremo ga odpisati ... 757 00:37:20,280 --> 00:37:21,320 OSTALI: Ne. 758 00:37:21,320 --> 00:37:23,560 ..dokler ne vidimo teh plasti in ga okusimo. 759 00:37:23,560 --> 00:37:24,960 POH: Ja. 760 00:37:28,440 --> 00:37:30,160 Vau. JEAN-CHRISTOPHE: Ja. 761 00:37:54,120 --> 00:37:55,400 (ANDY VZDIHNE) POH: Mm. 762 00:37:55,400 --> 00:37:56,760 Malo me skrbi za Jimmyja. 763 00:37:56,760 --> 00:37:58,880 Na žalost sočustvujem z njim. 764 00:37:58,880 --> 00:38:02,200 Ker ko si tik zadaj za celega kuharja, 765 00:38:02,200 --> 00:38:04,320 vse prekrižaš da ga lahko potegneš skupaj. 766 00:38:05,360 --> 00:38:08,240 Ampak mislim, da nima, na žalost. 767 00:38:08,240 --> 00:38:10,640 Začel bom s pozitivnimi točkami. Torta je okusna. 768 00:38:10,640 --> 00:38:13,120 Lahka je, zračna je, res, res lepo. 769 00:38:13,120 --> 00:38:15,840 Drobtinica, ki sem jo dobil je bila tudi lepo karamelizirana. 770 00:38:15,840 --> 00:38:18,280 Lepa količina soli. Bilo je okusno. 771 00:38:18,280 --> 00:38:19,360 Vendar je nekaj pomanjkljivosti. 772 00:38:21,080 --> 00:38:23,160 Češnjev kompot je super reduciran. 773 00:38:23,160 --> 00:38:24,520 Prav tako je precej debel, 774 00:38:24,520 --> 00:38:26,480 tako se počuti kot ne moreš pobegniti od tega. 775 00:38:26,480 --> 00:38:28,920 Pomembna stvar je stepenega ganacheja. 776 00:38:28,920 --> 00:38:32,680 Lahko okusim morda 10% okusa čaja 777 00:38:32,680 --> 00:38:34,440 največ je okus bele čokolade. 778 00:38:35,960 --> 00:38:37,800 Nima čokoladnega spreja, 779 00:38:37,800 --> 00:38:42,240 to je koncept, ki kaj želimo pokazati ljudem. 780 00:38:43,240 --> 00:38:44,600 (IZDIHNE) 781 00:38:44,600 --> 00:38:45,640 Iztrebljen za Jimmyja. 782 00:38:45,640 --> 00:38:48,200 Veš, upal sem, da je malo Zdrava Marija 783 00:38:48,200 --> 00:38:49,760 in da se je kar sestavilo 784 00:38:49,760 --> 00:38:52,160 in notranjost bi imela popolnega okusa, ampak... 785 00:38:53,160 --> 00:38:56,640 ..na žalost je zmanjkalo. 786 00:38:56,640 --> 00:38:59,640 Ja, res me skrbi za Jimmyja, res zaskrbljen. 787 00:39:02,200 --> 00:39:04,160 vso srečo BEN: Vso srečo, kolega. 788 00:39:13,040 --> 00:39:14,920 Vau. Vau. 789 00:39:14,920 --> 00:39:16,400 Vau, Tim. 790 00:39:22,880 --> 00:39:25,680 Poleg tega, da izgleda je iz Vojne zvezd ali kaj podobnega, 791 00:39:25,680 --> 00:39:28,600 kot, zaključek na tem je pravzaprav res lepa. 792 00:39:28,600 --> 00:39:30,040 POH: Sijaj. ja 793 00:39:30,040 --> 00:39:33,200 STEVEN: Razen ušesa, ves del je tam. 794 00:39:36,160 --> 00:39:39,400 Plast češnjevega kompota je precej neenakomeren. 795 00:39:39,400 --> 00:39:41,280 Češnjo moramo prerezati na pol 796 00:39:41,280 --> 00:39:44,200 in potem plasti ni tako debela. 797 00:39:44,200 --> 00:39:45,600 Ja, ja. ja 798 00:39:52,600 --> 00:39:53,640 Mm. 799 00:40:03,720 --> 00:40:06,080 To je bilo bujno. 800 00:40:06,080 --> 00:40:07,400 Lush. Lush. 801 00:40:07,400 --> 00:40:10,200 Okusno, gladko. 802 00:40:10,200 --> 00:40:14,320 Iskreno, res, res užival. 803 00:40:14,320 --> 00:40:17,640 Tako, kot se je kalil, za nekoga ki nikoli ni pokvaril čokolade, 804 00:40:17,640 --> 00:40:21,360 da dobim tako tanko in se združi, 805 00:40:21,360 --> 00:40:22,720 zelo, zelo, zelo zadovoljen z njim. 806 00:40:23,720 --> 00:40:25,680 POH: Infuzija angleškega čaja za zajtrk 807 00:40:25,680 --> 00:40:28,000 v beli čokoladi je čudovito. 808 00:40:28,000 --> 00:40:30,280 Vsekakor dovolj intenzivno, brez grenkobe. 809 00:40:30,280 --> 00:40:33,520 Češnjev kompot, ker češenj ni posekal, 810 00:40:33,520 --> 00:40:35,560 dejansko se spraviti ravnotežje, 811 00:40:35,560 --> 00:40:40,400 ker dobiš, kot pravi hit tiste kisle, češnje Morello. 812 00:40:40,400 --> 00:40:43,800 Spremenil je izkušnjo prehranjevanja 813 00:40:43,800 --> 00:40:45,920 precej od tvojega. 814 00:40:45,920 --> 00:40:48,800 To ne pomeni, da nisem užival. Še vedno mislim, da je okusno. 815 00:40:48,800 --> 00:40:50,480 Enostavno nima okusa tvoja mi je. 816 00:40:50,480 --> 00:40:51,520 ja 817 00:40:54,000 --> 00:40:56,120 Vso srečo, Rue. Hvala. 818 00:40:56,120 --> 00:41:00,840 Jaz... (VZDIHNE) Počutim se tako potrto s seboj. 819 00:41:03,640 --> 00:41:08,640 Pohitel sem z izdelovanjem entremetov ta kuža s čokoladnimi baloni. 820 00:41:08,640 --> 00:41:11,920 In zdaj imam obglavljenega psa. 821 00:41:12,960 --> 00:41:15,320 Počutim se tako izčrpano. 822 00:41:15,320 --> 00:41:19,240 Mislim, da obstaja možnost da grem morda danes domov. 823 00:41:30,720 --> 00:41:31,960 (IZDIHNE) 824 00:41:42,760 --> 00:41:46,000 Čisto na koncu, Rue, razbil si svojega malega balončka. 825 00:41:46,000 --> 00:41:48,520 Kaj se je zgodilo? (VZDIH) 826 00:41:48,520 --> 00:41:52,640 Zdelo se je, kot da je konec sveta zame. (SMEH) 827 00:41:52,640 --> 00:41:54,560 ja si v redu 828 00:41:54,560 --> 00:41:57,440 Ja, v redu sem. Dobro si opravil. 829 00:41:59,720 --> 00:42:00,720 Hvala. 830 00:42:03,160 --> 00:42:06,520 Vem, da je Rue res visoka merila zase, 831 00:42:06,520 --> 00:42:09,880 predvsem pa pri sladici, tako da lahko razumem 832 00:42:09,880 --> 00:42:14,160 zakaj bi bila razočarana glede na vizualni prikaz tega. 833 00:42:14,160 --> 00:42:17,160 ANDY: Samo videti bi rad kaj bi se dejansko zgodilo. 834 00:42:19,200 --> 00:42:21,320 Precej blizu je. POH: Oh, vau. 835 00:42:23,600 --> 00:42:25,480 Vidim, zakaj je tako razburjena. 836 00:42:25,480 --> 00:42:28,240 Pravzaprav je imela celotno bitje. 837 00:42:28,240 --> 00:42:31,600 Od tukaj lahko vidim čokolada je zelo lepo uspela. 838 00:42:31,600 --> 00:42:32,960 ja fantastično 839 00:42:32,960 --> 00:42:35,400 In barva je zelo lepa. 840 00:42:41,800 --> 00:42:43,280 Ja, kompakten je. 841 00:43:02,360 --> 00:43:04,040 JEAN-CHRISTOPHE: No, mislim, Rue, 842 00:43:04,040 --> 00:43:07,400 se ji je uspelo umiriti čokolada najboljša do sedaj. 843 00:43:07,400 --> 00:43:13,200 Je najboljši, najbolj tanek, temperirana bela čokolada, 844 00:43:13,200 --> 00:43:15,280 Mislim, da je ... 845 00:43:15,280 --> 00:43:16,760 ..vzvišeno. 846 00:43:16,760 --> 00:43:21,040 Ganache, res razumem tisti okus čaja, ki je vdan v to. 847 00:43:21,040 --> 00:43:24,680 In tako je slasten in puhast. 848 00:43:24,680 --> 00:43:29,840 Kjer malo zmanjka zame je s tem hrustljavim piškotom. 849 00:43:29,840 --> 00:43:33,320 Imel sem najmanjše draženje in preprosto ni bilo dovolj. 850 00:43:33,320 --> 00:43:35,960 Res sem si želel več te teksture. 851 00:43:35,960 --> 00:43:39,080 Ja, strinjam se. In potem češnjev kompot. 852 00:43:39,080 --> 00:43:40,920 Lahko okusim celo češnjo. 853 00:43:40,920 --> 00:43:43,760 Je nekoliko kislo, zelo kislo kot moj. 854 00:43:43,760 --> 00:43:46,480 To je kar velik posel ker smo govorili o ravnotežju. 855 00:43:46,480 --> 00:43:48,200 Govorili smo o natančnosti. 856 00:43:49,600 --> 00:43:51,080 Nikoli ne veš, kaj zmorejo. 857 00:43:58,040 --> 00:44:01,200 Hvala za vaš današnji neverjeten trud. 858 00:44:01,200 --> 00:44:04,440 Zelo sem ponosen na vas. najlepša hvala 859 00:44:04,440 --> 00:44:07,440 Roke skupaj za Kuhar Steven, vsi. pridi no 860 00:44:14,640 --> 00:44:16,640 Vsekakor ste dali svoja srca v tistega kuharja. 861 00:44:18,120 --> 00:44:20,560 Toda eden od vas je res izstopal. 862 00:44:20,560 --> 00:44:22,240 Ben. 863 00:44:32,320 --> 00:44:35,520 Tvoj balonček je bil najbližje Stevenovemu 864 00:44:35,520 --> 00:44:37,520 in bilo je okusno. 865 00:44:37,520 --> 00:44:38,800 Spet si to naredil. 866 00:44:38,800 --> 00:44:41,360 Trije tlačni preizkusi in ostaneš neporažen. 867 00:44:41,360 --> 00:44:43,560 Hvala. Ja, zelo sem vesel tega. 868 00:44:43,560 --> 00:44:45,720 (SMEH) 869 00:44:45,720 --> 00:44:48,120 Mislim, da bi lahko bil postal letošnji eliminator. 870 00:44:48,120 --> 00:44:49,440 (SMEH) 871 00:44:49,440 --> 00:44:51,760 Morda bom dal komu drugemu na vrsto naslednjič, če jih ne moti. 872 00:44:54,760 --> 00:44:56,680 V redu, k poslu. 873 00:44:58,000 --> 00:44:59,960 Tim, Jimmy, Rue. 874 00:45:01,600 --> 00:45:05,960 Jed, ki pošilja enega od vas doma je imel pomanjkljive okuse. 875 00:45:09,160 --> 00:45:10,720 In za povrh še videz... 876 00:45:11,720 --> 00:45:14,080 ..kuža ne sploh videti kot Steven. 877 00:45:16,240 --> 00:45:17,800 Zelo mi je žal, da moram reči ... 878 00:45:19,840 --> 00:45:21,240 ..Jimmy, domov greš. 879 00:45:23,840 --> 00:45:26,680 Zelo mi je žal. V redu je. 880 00:45:31,160 --> 00:45:35,120 Jimmy, prijatelj, ti si darilo ki kar naprej daje. 881 00:45:35,120 --> 00:45:39,200 Z vseh strani, ki smo jih videli, popolnoma smo se imeli radi. 882 00:45:40,520 --> 00:45:42,640 Kako se počutiš, kolega? 883 00:45:42,640 --> 00:45:44,560 Jezen sem, ampak veš kaj? 884 00:45:44,560 --> 00:45:46,160 Kakšen absolutni privilegij 885 00:45:46,160 --> 00:45:49,840 bilo je biti del te neverjetne izkušnje. 886 00:45:49,840 --> 00:45:55,320 In želim vam vse najboljše na srečo in ne bom se ustavil. 887 00:45:55,320 --> 00:45:59,160 Še naprej se bom nekako boril za stvari, ki jih ljubim 888 00:45:59,160 --> 00:46:01,560 in nadaljujte na tej moji poti. 889 00:46:01,560 --> 00:46:04,200 Zato te imamo vsi radi, prijatelj. 890 00:46:04,200 --> 00:46:06,680 Ti si najbolj pozitiven človek na planetu. 891 00:46:06,680 --> 00:46:08,920 Audra, kako dober je Jimmy? 892 00:46:10,760 --> 00:46:13,120 Zaljubila sem se vanj trenutek, ko sem ga spoznala. 893 00:46:13,120 --> 00:46:14,920 Tako radodaren je. 894 00:46:16,320 --> 00:46:19,720 Vedno je nasmejan. Tako čudovit kuhar je. 895 00:46:19,720 --> 00:46:24,280 Ima tako naravne instinkte in vse prihaja iz njegovega srca. 896 00:46:24,280 --> 00:46:26,320 Mislim, da je neverjeten. 897 00:46:28,800 --> 00:46:29,920 (USTA) Hvala. 898 00:46:31,280 --> 00:46:33,400 Ni bilo konca zadnjič, ko si zapustil to kuhinjo. 899 00:46:33,400 --> 00:46:36,200 In zagotovo je ni konec zdaj, kolega. 900 00:46:36,200 --> 00:46:38,400 Ampak za zdaj je čas da se poslovim. Objemimo se. 901 00:46:39,720 --> 00:46:41,120 najlepša hvala Bravo, kolega. 902 00:46:41,120 --> 00:46:43,280 Tako dobro je bilo da te imam nazaj v kuhinji. 903 00:46:43,280 --> 00:46:45,680 (GOVORI NERAZLOČENO) Hvala. 904 00:46:45,680 --> 00:46:49,080 Mogoče nisem zmagal, vendar sem tako vesel, da sem se vrnil. 905 00:46:49,080 --> 00:46:50,960 Ta izkušnja je nenadomestljiva. 906 00:46:52,520 --> 00:46:54,000 POH: Oh, moj bog. 907 00:46:54,000 --> 00:46:57,240 Imam obnovljeno moč ker sem kuhar, 908 00:46:57,240 --> 00:47:00,280 biti fotograf hrane, Zelo sem ponosna nase. 909 00:47:03,240 --> 00:47:06,040 Prepustite se za Jimmyja, vsi. (NAVIJANJE IN PLESANJE) 910 00:47:07,240 --> 00:47:09,400 Toliko je v tej celotni izkušnji 911 00:47:09,400 --> 00:47:11,000 ki ga bom odnesel s seboj. 912 00:47:11,000 --> 00:47:14,120 In živel bo prav tukaj še dolgo, dolgo časa. 913 00:47:14,120 --> 00:47:15,920 (NAVIJANJE IN PLESANJE) 914 00:47:18,360 --> 00:47:20,160 GOVORITELJ: Jutri zvečer ... 915 00:47:20,160 --> 00:47:22,520 ŽENSKA: Dobrodošel v Sydneyju, srček. 916 00:47:22,520 --> 00:47:24,400 ..to je servisni izziv 917 00:47:24,400 --> 00:47:28,880 s spektakularnimi razgledi in vrhunsko pub hrano. 918 00:47:28,880 --> 00:47:30,680 TIM BONE: Bomo imajo nekaj čudovitih jedi. 919 00:47:30,680 --> 00:47:32,200 Ne želimo razočarati ekipe. 920 00:47:32,200 --> 00:47:33,520 Slastno bo. 921 00:47:33,520 --> 00:47:35,440 SARAH: Izgleda tako dobro. 922 00:47:35,440 --> 00:47:36,920 Storitev, prosim. ampak... 923 00:47:36,920 --> 00:47:40,680 (ZVOKI ALARMA) ..vedno pride do preobrata. 924 00:47:40,680 --> 00:47:42,320 ANDY: To je požarni alarm. 925 00:47:42,320 --> 00:47:45,200 SNEZ: Se hecaš? Oh, ne! 926 00:47:45,200 --> 00:47:47,320 O moj bog! Moramo ven, gremo. 927 00:47:47,320 --> 00:47:48,520 (ZVOK SIRENE) 928 00:47:48,520 --> 00:47:51,520 SAMODEJNA OBJAVA: Evakuirajte se zdaj! 929 00:47:53,040 --> 00:47:55,040 Podnapisi Red Bee Media